Gerente de Operaciones
Empresa peruana líder en el acopio y export. de cacao
Hace 61 días
Gerente de Operaciones
Por encargo de nuestro cliente, empresa peruana líder en el acopio y exportación de cacao, nos encontramos en la búsqueda de un/a: Gerente de Operaciones.

Misión del puesto:
Liderará y optimizará las operaciones de acopio, procesamiento y exportación de cacao, asegurando la eficiencia en la cadena de suministro, el cumplimiento de estándares de calidad y sostenibilidad, así como la satisfacción de los clientes internacionales.

Principales funciones:
  • Gestionar las operaciones de acopio, fermentación, secado y almacenamiento del cacao, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y trazabilidad.
  • Planificar y coordinar la logística desde las zonas de producción hasta los centros de acopio y los puntos de exportación.
  • Desarrollar relaciones estratégicas con agricultores y asociaciones de productores, promoviendo prácticas agrícolas sostenibles.
  • Supervisar el cumplimiento de normativas locales e internacionales relacionadas con exportaciones y certificaciones (orgánicas, comercio justo, entre otras).
  • Liderar al equipo de operaciones, promoviendo una cultura de mejora continua y eficiencia.
  • Administrar los recursos operativos, controlando costos y asegurando el uso eficiente del presupuesto asignado.
  • Coordinar con las áreas de calidad, comercial y logística internacional para asegurar la entrega oportuna y en condiciones óptimas del producto al cliente final.

Requisitos:
  • Título universitario en Ingeniería Industrial, Agronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
  • Mínimo cinco años de experiencia liderando operaciones en empresas agroindustriales o exportadoras, preferentemente del sector cacao, café u otros cultivos de exportación.
  • Conocimiento de procesos postcosecha de cacao (fermentación, secado, almacenamiento), así como estándares de certificación y control de calidad.
  • Experiencia gestionando cadenas de suministro descentralizadas, incluyendo trabajo directo con productores de zonas rurales.
  • Dominio de herramientas de planificación logística, control de costos y manejo de indicadores operativos.
  • Alta capacidad de liderazgo, orientación a resultados y toma de decisiones en contextos diversos.
  • Disponibilidad para viajar con frecuencia al interior del país.