Por encargo de nuestro cliente, empresa del sector agroindustrial, buscamos un Gerente de Planta para liderar la operación integral de la planta. Este rol es fundamental para garantizar la coordinación entre producción, calidad, operaciones y logística, así como para optimizar la eficiencia y los costos operativos.

La misión del puesto consiste en dirigir y supervisar todas las actividades de la planta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y eficiencia establecidos.

Responsabilidades

• Dirigir la operación integral de la planta y asegurar la coordinación entre producción, calidad, operaciones y logística.
• Definir prioridades operativas diarias y semanales según materia prima, capacidad instalada y compromisos comerciales.
• Supervisar el cumplimiento de indicadores de producción, merma, rendimiento, calidad, costos y tiempos de despacho.
• Presentar reportes ejecutivos a la directiva sobre avances, riesgos, incidencias, costos y oportunidades de mejora.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de inocuidad, trazabilidad, seguridad, orden y limpieza en toda la planta.
• Coordinar con calidad la gestión de auditorías, certificaciones, permisos y requerimientos de entidades competentes.
• Gestionar la dotación operativa, turnos, necesidades de personal y desempeño de jefaturas bajo su responsabilidad.
• Liderar acciones de mejora continua para elevar productividad, reducir mermas y optimizar el uso de recursos.
• Tomar decisiones ante contingencias de producción, fallas de equipos, desviaciones de calidad o retrasos logísticos.
• Aprobar necesidades de mantenimiento, inversión, servicios críticos y proveedores estratégicos para la operación.
• Promover una cultura de disciplina operativa, cumplimiento, seguridad e inocuidad alimentaria en todos los equipos.
• Coordinar con áreas corporativas o comerciales la capacidad productiva, restricciones operativas y cumplimiento de pedidos.

Requisitos

• Título profesional en Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Experiencia mínima de 8 años en operaciones industriales, agroindustriales o plantas de alimentos.
• Experiencia mínima de 4 años en liderazgo de plantas, packing, congelados, frescos o procesos agroindustriales.
• Deseable experiencia en palta, frutas congeladas, IQF, pulpas, empacado o productos perecibles.
• Conocimiento de BPM, HACCP, POES/PHS, trazabilidad, control de mermas e indicadores de planta.
• Manejo de reportes gerenciales, presupuestos operativos, productividad, costos y mejora continua.
• Dominio de Excel a nivel avanzado. Deseable manejo de ERP o sistemas de control de producción.

Propuesta de valor
Ofrecemos un contrato a plazo indeterminado, con un rango salarial competitivo y un bono por desempeño. Además, se brindan beneficios adicionales que se comunicarán durante el proceso de selección.

Condiciones de trabajo
El lugar de trabajo se ubicará en Cañete, con modalidad presencial. Se requiere disponibilidad para trabajar en un horario de oficina, con visitas ocasionales a tiendas y operaciones externas.